Receita para fazer em família!

Receita para fazer em família!

Bolachas de laranja e canela

 

No Reino também já se faz bolachas natalícias, e que boas que estão! Partilhamos convosco a receita para fazerem com os vossos Pequenitos.

 

Ingredientes:

- 300g de farinha com fermento

- 120g de açúcar amarelo ou mascavado

- 100g de manteiga sem sal

- 1 ovo

- raspa e sumo de uma laranja

- canela para polvilhar

 

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Junte a farinha com o açúcar e com a manteiga, amolecida anteriormente no micro-ondas ou em banho-maria. Amasse com as mãos (boa tarefa para os pequenitos).

Após amassar bem a mistura anterior, junte a raspa da laranja e o ovo batido. Amasse novamente, com as mãos.

No final, junte o sumo da laranja e amasse novamente até ficar uma massa homogénea. Se a massa estiver a colar aos dedos, junte mais farinha até que deixe de descolar.

Forre uma assadeira ou pirex com papel ou vegetal, ou, em alternativa, pode polvilhar a mesma com manteiga e farinha.

Dê formas às bolachas com formas próprias para o efeito, ou para ser mais divertido, deixem os pequenitos fazerem pequenas bolinhas com as mãos e no final achatá-las um pouco entre as palmas da mão.

Antes de levar ao forno, polvilhar com canela.

Estarão prontas dentro de 6 a 8 minutos para que não fiquem muito duras.

 

Desejamos um momento feliz e delicioso 😊

 

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